Pankreas öz suyundaki enzimlerin işlevleri nelerdir?

Pankreas tarafından salgılanan sindirim sıvısı, besinlerin parçalanmasında hayati bir rol üstlenir. İçerdiği enzimlerle karbonhidrat, protein ve yağların yapı taşlarına ayrışmasını sağlayan bu öz su, sindirim sisteminin verimli çalışmasının temelini oluşturur.

19 Kasım 2025
Pankreas Öz Suyu ve İçerdiği Enzimlerin İşlevleri

Pankreas öz suyu, pankreas tarafından üretilen ve ince bağırsağa salgılanan sindirim sıvısıdır. Bu sıvı, karbonhidrat, protein ve yağların sindirimi için gerekli olan çeşitli enzimler içerir. Pankreas öz suyundaki başlıca enzimler ve işlevleri şunlardır:

  • Amilaz: Nişasta ve glikojen gibi kompleks karbonhidratları, daha küçük şeker birimlerine (maltoz, glikoz) parçalar.
  • Lipaz: Yağları (trigliseritler), yağ asitleri ve gliserole hidroliz ederek sindirime yardımcı olur.
  • Tripsin, Kimotripsin ve Elastaz: Bu proteaz enzimleri, proteinleri daha küçük peptitlere ve amino asitlere ayırır. Tripsin ve kimotripsin, pankreasta inaktif formda (tripsinojen, kimotripsinojen) salgılanır ve ince bağırsakta aktifleşir.
  • Karboksipeptidaz: Proteinlerin sindiriminde görev alır ve peptit zincirlerinin uçlarından amino asitleri serbest bırakır.
  • Nükleazlar: DNA ve RNA gibi nükleik asitleri, nükleotidlere parçalayarak sindirime katkıda bulunur.

Pankreas Öz Suyunun Önemi

Pankreas öz suyu, besinlerin enerji ve yapı taşlarına dönüştürülmesinde kritik bir rol oynar. Enzimlerin eksikliği veya yetersiz salgılanması, sindirim problemlerine ve besin emilim bozukluklarına yol açabilir. Ayrıca, pankreas öz suyu bikarbonat içeriği sayesinde ince bağırsaktaki asidik ortamı nötralize ederek enzimlerin optimal çalışmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;